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本文摘要:芥蓝干贝材料:干贝90克,芥蓝150克,水发黑木耳50克,红椒20克,盐、醋、香油、酱油各适度作法1、将干贝洗涤煮硬,托小块;芥蓝洗涤,托菱形片;水发黑木耳洗涤,撕破;红椒洗涤,切圈可用。2、锅中流经适度清水,烧开后放进干贝略为毛巾一下,放进部分碗内;芥蓝焯水后沥腊,摆盘;黑木耳、红椒焯水后放进碗内。 3、碗里重新加入盐、酱油、香油、醋,配料,入盘摆好才可。

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芥蓝干贝材料:干贝90克,芥蓝150克,水发黑木耳50克,红椒20克,盐、醋、香油、酱油各适度作法1、将干贝洗涤煮硬,托小块;芥蓝洗涤,托菱形片;水发黑木耳洗涤,撕破;红椒洗涤,切圈可用。2、锅中流经适度清水,烧开后放进干贝略为毛巾一下,放进部分碗内;芥蓝焯水后沥腊,摆盘;黑木耳、红椒焯水后放进碗内。

3、碗里重新加入盐、酱油、香油、醋,配料,入盘摆好才可。黄瓜蒸粉丝食材粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺香油1勺、花椒油1勺辣椒油1勺、白糖1勺作法1、腊粉丝提早用清水泡放,洗涤可用;2、黄瓜洗涤后,糊成细丝可用;3、熬锅里放入清水烧开,将粉丝放进锅里煮煮;4、煮好的粉丝捞起,过凉白开;5、姜、蒜洗涤后,切末,切好的姜蒜,调到适度凉白开,洗净几分钟;6、再行调到适度酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,加热均匀分布;7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;8、将调料淋入粉丝里,加热均匀分布。

南瓜米糊原料:南瓜300g、大米100g作法:1. 南瓜去皮切成小块;大米清除整洁。2. 将原料放入豆浆机,放入适量水,自由选择米糊键才可。凉拌木耳作法:1,将黑木耳用冻水泡放,变硬后冼净。红菜椒切丝,大蒜拍碎切末,香菜托小段。

2,锅中放入清水大火冷却至凝结,放进木耳焯水1-2分钟。捞起过冷水后沥腊。3,所取部分碗,重新加入蒜泥,重新加入生抽,醋,盐,鸡精徵均匀分布成汁(讨厌吃辣可以加一点辣椒油)。

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4,锅中重新加入油烧热,轰香花椒。将花椒油趁热放入碗汁中。加热均匀分布。

5,沥干水分的木耳重新加入香菜段,红椒丝。放入料汁调拌均匀分布才可。


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