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本文摘要:遇到这菜我从不手软,一次买三把,清热下火,识货的都抢着买。说起南瓜藤,可能许多人对它的印象就是,这个欠好吃吧,能吃吗?都是发出这样的疑问。最多也是吃它的果实南瓜,表现南瓜藤吃不了。 其实不是大家所想那样的,大多数人都只知道吃南瓜,很少人吃这个南瓜藤,其实这个南瓜藤有不少的利益,也是南瓜替代不了的。夏季的清晨逛菜市,遇到到这南瓜藤我从不手软,一次买三把,因为南瓜藤含有较多的粗纤维,而且还含有富厚的维生素。常吃南瓜藤能清肺,降血脂,排毒通便,女人吃调经养血,利益真多。

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遇到这菜我从不手软,一次买三把,清热下火,识货的都抢着买。说起南瓜藤,可能许多人对它的印象就是,这个欠好吃吧,能吃吗?都是发出这样的疑问。最多也是吃它的果实南瓜,表现南瓜藤吃不了。

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其实不是大家所想那样的,大多数人都只知道吃南瓜,很少人吃这个南瓜藤,其实这个南瓜藤有不少的利益,也是南瓜替代不了的。夏季的清晨逛菜市,遇到到这南瓜藤我从不手软,一次买三把,因为南瓜藤含有较多的粗纤维,而且还含有富厚的维生素。常吃南瓜藤能清肺,降血脂,排毒通便,女人吃调经养血,利益真多。南瓜藤能调血养经,清热祛湿,媳妇每次休息,我都市买三把的南瓜藤,炒着吃或者做汤,这个南瓜藤女人吃很是的好,而且也是进入夏季后才有,要是平时想遇见一次也不容易,所以知道这个南瓜藤的营养价值高的都抢着买。

一把的价钱是7块钱,买两把随便吃呢。南瓜藤买回来后,一把炒着吃,另一把可以和肉类或者鸡蛋打个汤。南瓜藤虽好吃,但也不像那些蔬菜一样,简朴的摘一下就可以,这个南瓜藤要撕掉老筋,最好焯水后再做汤,口感更佳。

这道上汤南瓜藤补而不燥,只需两个皮蛋,皮蛋也是清凉的食材,和一些瘦肉做个汤就能这个汤的营养价值升高,家里要常吃些这个汤,滋补又有营养,健脾养胃,让家人有个康健的身体才是最重要的。【上汤南瓜藤】食材:南瓜藤一把,瘦肉少许,皮蛋两个,生姜,料酒,淀粉做法:第一步:南瓜藤撕去老筋摘成小段,再放入热水中焯水后捞出放入菜篮中沥干水分。第二步:皮蛋提前去壳切成小块,也可以用手对半掰开,瘦肉切薄片腌制入味。

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第三步:锅中放入油,待油温升高后放入生姜片翻炒,接着倒入开水,若有骨头汤或者是鸡汤最好,下入瘦肉片,皮蛋,大火煮制两分钟。第四步:接着放入南瓜藤,淋入少许料酒,大火烧开3分钟,将南瓜藤的味道充实煮出来。

第五步:关小火,让汤保持微开,调入食盐,搅拌匀称盛出即可。一碗鲜味又养生的汤就做好了,特别是女人要多吃哦。记得给南瓜藤焯水,因为在焯水的历程中,南瓜藤上的小刺和绒毛就会消失,做成汤也不会影响口感。在煮制南瓜藤的时间不宜过长,以免营养流失。

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